[คอลัมน์] จาก ทีมงาน
แผนกการจัดการ
Sumire Kobayashi／สุมิเระ โคบายาชิ
เช้าวันหนึ่งที่ตื่นเร็วกว่าปกติ ท้องฟ้าด้านนอกหน้าต่างค่อยๆ แต้มสีแดงอ่อนๆ
ภาพที่แวบเข้ามาในใจคือภาพพระอาทิตย์ขึ้นที่เทือกเขาแอลป์เหนือที่เคยเห็นในวันหนึ่ง
ภูเขาคงยังตั้งตระหง่านอยู่ที่เดิม และทิวทัศน์อันงดงามคงยังคงอยู่
ดวงอาทิตย์ดวงเดียวกันขึ้น และชีวิตของฉันก็อยู่ใต้ท้องฟ้าเดียวกัน
เมื่อคิดแบบนั้น ทิวทัศน์ที่คุ้นตาและวันนี้ก็ดูพิเศษขึ้นมา
Snow Peak FIELD SUITE HAKUBA KITAONE KOGEN ที่ทุกคนรอคอยมานานจะมีการเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ในเดือนกรกฎาคมนี้ เราจะมาเล่าประสบการณ์จากการเข้าพักในสองวันที่ผ่านมาให้ฟังกัน.
＜สารบัญ＞
■ เกี่ยวกับหมู่บ้านฮาคุบะและภูเขาคิตะโอะเน
■ ห้องเต็นท์ที่ให้ความรู้สึกดีกว่าที่โรงแรม
■ ดินเนอร์จับคู่ไวน์พร้อมลิ้มรสจากชินชู
■ "Bonfire Bar" และชมดาวตก
■ พระอาทิตย์ยามเช้าของภูเขา Hakuba Sanzan ที่ติดตรึงในใจ
■ เส้นทางเดินป่าและอาหารเช้า
■ กล่องข้าวกลางวันและความรู้สึกหลังการเดินทาง
■ ตอนท้าย...
■ เกี่ยวกับหมู่บ้านฮาคุบะและภูเขาคิตะโอะเน
หมู่บ้านฮาคุบะตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดนากาโน่ เป็นรีสอร์ทสกีที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมสูงจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก จากโตเกียวใช้เวลาเดินทางด้วยชินคันเซ็นไปยังสถานี Nagano ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง จากนั้นสามารถใช้บริการรถรับส่งไปยังที่พักได้ (ฟรี และใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง) ส่วนจากที่ที่ฉันอยู่ในนีกาตะ ใช้เวลาขับรถประมาณ 2-3 ชั่วโมง
"Snow Peak FIELD SUITE HAKUBA KITAONE KOGEN" ตั้งอยู่ในที่ราบสูง Kitaone ซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 1,200 เมตร ในสกี Happoone ภายในภูเขา Kitaone สามารถเดินทางขึ้นได้ด้วยลิฟต์จากพื้นล่าง ในช่วงกลางวัน นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่มองเห็นหมู่บ้านและร้านกาแฟบนที่ราบสูง
■ ห้องเต็นท์ที่ให้ความรู้สึกดีกว่าโรงแรม
ขึ้นลิฟต์จากเชิงเขาไปยังที่ราบสูง Kitaone ที่ระดับความสูง 1,200 เมตร เมื่อผ่านป่ามา วิวของธรรมชาติอันกว้างใหญ่จะเปิดออกตรงหน้า และจากจุดนี้ก็จะรู้สึกได้ถึงความแตกต่างจากชีวิตประจำวัน! เมื่อมาถึง พนักงานต้อนรับจะพาคุณไปที่ห้องของคุณด้วยรถบักกี้ส่วนตัว
ตรงหน้าห้องพักคือวิวของเทือกเขาฮาคุบะสามยอดและเทือกเขาแอลป์เหนือที่งดงามและยิ่งใหญ่.
บนระเบียงส่วนตัว พนักงานจะคอยให้ข้อมูลและแนะนำตลอดช่วงการเข้าพัก.
เมื่อเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ จะมีการเปลี่ยนเป็นเต็นท์ขนาดพิเศษที่ใหญ่ขึ้นอีกด้วย!
ห้องของเราเป็นห้องเต็นท์ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเข้าพักใน "JYUBAKO" ซึ่งเป็นที่พักบน Snow Peak ที่สร้างขึ้นร่วมกับสถาปนิก Kengo Kuma
ภายในเต็นท์ สเปียร์เฮด (Speerhead) จัดตกแต่งเหมือนโรงแรมเลย มีปลั๊กไฟ ช่องเสียบพอร์ตต่างๆ ตู้เย็น และที่เซอร์ไพรส์คือมีแอร์เย็นๆ ด้วย! แม้แต่คนที่ไม่คุ้นเคยกับการตั้งแคมป์ก็สามารถพักได้อย่างสบายๆ มีโต๊ะและเก้าอี้เตี้ยบนระเบียงไม้ซึ่งใช้เป็นพื้นที่นั่งเล่น เทือกเขาแอลป์ตอนเหนือตั้งตระหง่านอยู่เบื้องหน้าคุณ มันรู้สึกแปลกที่สามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับวิวอันงดงามเช่นนี้
จนถึงเวลาอาหารเย็น คุณสามารถใช้เวลาใน "Kamoshika Lounge" ซึ่งเป็นพื้นที่ที่สงวนไว้สำหรับแขกโดยเฉพาะ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบได้อย่างอิสระ และยังมีไวน์พิเศษของชินชูให้เลือกมากมาย รวมไปถึงสาเกท้องถิ่นและเครื่องดื่มอัดลมต่างๆ
■ผ่อนคลายที่ Chamosika Lounge จนถึงเวลาอาหารเย็น คุณสามารถใช้เวลาใน "Kamoshika Lounge" ซึ่งเป็นพื้นที่ที่สงวนไว้สำหรับแขกโดยเฉพาะ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบได้อย่างอิสระ และยังมีไวน์พิเศษของชินชูให้เลือกมากมาย รวมไปถึงสาเกท้องถิ่นและเครื่องดื่มอัดลมต่างๆ FIELD SUITE HAKUBA เป็นโรงแรมแบบบริการครบวงจร (อาหารและเครื่องดื่มทุกมื้อระหว่างการเข้าพักจะรวมอยู่ในราคาการเข้าพักของคุณ) ดังนั้นหากคุณชอบดื่มแอลกอฮอล์ก็สามารถดื่มได้อย่างไม่จำกัด! ตอนนี้ยังคงจำได้ว่าเป็นช่วงเวลาที่มีความสุขมากๆ จนทำให้หัวใจเต้นรัวขึ้นเลยทีเดียว...
ดังนั้น มาชนแก้วกันด้วยเบียร์จาก Hakuba Brewing Company โรงเบียร์ฝีมือดีที่ตั้งอยู่เชิงเขา (สุดยอดจริงๆ!)
ที่นี่ฉันได้มีโอกาสพูดคุยอย่างสบายๆ กับพนักงานต้อนรับและได้รับข้อมูลเกี่ยวกับ"ยูกิกาตะ" ซึ่งเป็นลวดลายหิมะที่ยังหลงเหลืออยู่บนภูเขาในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน ลวดลายนี้จะปรากฏในช่วงที่หิมะละลาย โดยบางลวดลายดูเหมือนม้าเด็ก หรือบางจุดดูเหมือนใบหน้าผู้หญิง และบางลวดลายก็เป็นสัญญาณในการเริ่มต้นงานการเกษตร เช่น เมื่อเห็นลวดลายนี้จะหมายถึงช่วงเวลาของการเพาะปลูกข้าว ฯลฯ การได้สัมผัสกับวิถีชีวิตท้องถิ่นก็เป็นความสนุกอีกอย่างของการเดินทาง.
■ ดินเนอร์จับคู่ไวน์พร้อมลิ้มรสจากชินชู
เมื่อเริ่มมืดลง การดินเนอร์สไตล์แคมป์ปิ้งก็เริ่มต้นขึ้น!
นักท่องเที่ยวทั่วไปสามารถใช้เวลาที่ภูเขา Kitaone Kogen ได้จนถึง 16:00 น. หลังจากนั้นจนถึง 9:00 น. ของวันถัดไป พื้นที่สูง 1,200 เมตรนี้จะเป็นพื้นที่ส่วนตัวเฉพาะสำหรับแขกที่เข้าพักเท่านั้น ความรู้สึกพิเศษและเป็นส่วนตัวนี้ ทำให้จิตใจรู้สึกตื่นเต้น
ในช่วงกลางวัน พื้นที่ระเบียงที่เคยเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว ตอนนี้กลายเป็นพื้นที่ที่ใช้สำหรับเพลิดเพลินกับ อาเปริทีฟ (เครื่องดื่มก่อนมื้ออาหาร) เรานั่งบนม้านั่งฟาง มองลงไปที่ทิวทัศน์ของเมือง และเพลิดเพลินกับอาหารจานแรกที่ทำจากแฮมสดจากเมืองโอมาอิ พร้อมกับสปาร์คกลิ้งไวน์ (มันช่างเป็นความสุขจริงๆ!).
การได้มาถึงจุดนี้ถือเป็นความรู้สึกที่มีความสุขอย่างยิ่ง แต่ตอนนี้ถึงเวลาอาหารเย็นที่แท้จริงกำลังเริ่มต้นแล้ว เต็นท์ที่ตั้งอยู่ข้างระเบียงเป็นพื้นที่รับประทานอาหารพิเศษ
ในมื้อค่ำนี้เราจะได้ลิ้มรส อิตาเลียนฟิวชั่น ในรูปแบบคอร์ส พร้อมไวน์ที่เลือกมาอย่างพิถีพิถันให้เหมาะสมกับแต่ละจาน ไวน์ทั้งหมดมาจาก โรงบ่มไวน์ท้องถิ่นในจังหวัดนากาโนะ การจับคู่ระหว่างอาหารและไวน์นั้นสนุกสุดๆ! ทุกๆ จานเหมือนกับการได้เที่ยวไปในแต่ละพื้นที่ของจังหวัดนากาโนะเลยทีเดียว อาหารในวันนี้เต็มไปด้วย โคชิอาบุระ (ยอดต้นไผ่) และ องุ่นป่าที่เติบโตในฤดูใบไม้ผลิ ของชินชู ที่เพิ่งละลายจากหิมะ
การผสมผสานของวัตถุดิบที่น่าสนใจทำให้เราแปลกใจ การได้ฟังเรื่องราวเกี่ยวกับวัตถุดิบและโรงบ่มไวน์จากพนักงาน ทำให้ทุกช่วงเวลาของมื้ออาหารนี้น่าจดจำจนไม่อยากให้มันจบลงเลย เมื่อมองออกไปนอกเต็นท์ ก็จะเห็นวิวธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ที่อยู่ตรงหน้า ความแตกต่างนี้เป็นประสบการณ์ที่สามารถสัมผัสได้ที่ FIELD SUITE HAKUBA เท่านั้น
■ “Bonfire Bar” และชมดาวตก
หลังรับประทานอาหารเย็น คุณสามารถผ่อนคลายในบ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติที่ให้บริการเฉพาะสำหรับแขกเท่านั้น นอกจากนี้ท่านยังสามารถเพลิดเพลินกับค่ำคืนได้ที่ Bonfire Bar อีกด้วย
ที่ Bonfire Bar คุณสามารถผ่อนคลายรอบกองไฟพร้อมฟังเพลงแจ๊สสด กองไฟถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดของการตั้งแคมป์ และแม้แต่ผู้ที่ไม่เคยตั้งแคมป์มาก่อนก็สามารถสัมผัสประสบการณ์ที่มีคุณภาพร่วมกับช่วงเวลาดีๆ เหล่านี้ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถสั่งเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบได้ที่เคาน์เตอร์บาร์ที่นี่อีกด้วย (ฉันสั่งสาเกสปาร์กลิง!) และเมื่อมองขึ้นไปก็จะเห็นท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาว!
อย่างที่ฉันพูดไปหลายครั้งแล้ว ที่นี่สูงจากระดับน้ำทะเลถึง 1,200 เมตร ไม่มีไฟถนนหรืออะไรที่ขวางการมองเห็นของดวงดาวเลย
ในขณะที่ฉันนอนอยู่บนระเบียงไม้ พร้อมชมดวงดาวตกนับไม่ถ้วนที่กระจัดกระจายอยู่บนนั้น พนักงานต้อนรับบอกฉันว่า "ท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาวและพระอาทิตย์ขึ้นเป็นสิทธิพิเศษเฉพาะแขกที่พักในโรงแรมเท่านั้น"
หลังจากนั้นเราก็ขึ้นรถบักกี้และมุ่งหน้าไปยังเต็นท์ ฉันหยิบเบียร์จากตู้เย็นในห้องของฉัน (ยังดื่มอยู่) และเพลิดเพลินกับการดูดาวอีกครั้งสักพักก่อนจะผล็อยหลับไป “ท้องฟ้ายามค่ำคืนนี้เหมือนจักรวาลเลย...” นี่คือคำพูดของเพื่อนร่วมทริปที่ไปด้วยกัน ท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาวช่างลึกลับจนทำให้ฉันตระหนักว่าเราอาศัยอยู่บนดาวเคราะห์ดวงเดียวที่เรียกว่าโลก
■ พระอาทิตย์ยามเช้าของภูเขา Hakuba Sanzan ที่ติดตรึงในใจ
เวลาประมาณ 4:30 น. ตื่นขึ้นมาทันทีที่รู้สึกตัว
จากหน้าต่างเต็นท์มองเห็นท้องฟ้าที่ค่อยๆ เปลี่ยนสีจากฟ้าคล้ำเป็นสีแดงอ่อน
อีกหนึ่งสิทธิพิเศษสำหรับผู้ที่มาพักที่นี่ — การชมพระอาทิตย์ขึ้นกำลังจะเริ่มขึ้นแล้ว!
รีบเดินไปยังระเบียงซึ่งเป็นสถานที่รับประทานอาหารค่ำเมื่อคืนด้วย
พระอาทิตย์ขึ้นจากท้องฟ้าทิศตะวันตก และแสงจากพระอาทิตย์เริ่มสาดส่องลงมา ท้องฟ้าค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงราวกับไฟกำลังลุกไหม้
เมื่อหันไปข้างหลัง ก็เห็นเทือกเขาแอลป์เหนือที่ถูกแสงของพระอาทิตย์ทาบทับจนกลายเป็นสีแดง
นี่เป็นทิวทัศน์ที่ฉันเห็นเป็นครั้งแรกในชีวิต ความงดงามจากธรรมชาตินั้นเกินกว่าการจินตนาการของมนุษย์
โดยเฉพาะ "Morgenrot" หรือที่เรียกกันว่า แสงยามเช้าที่มีสีแดงสด จะสามารถเห็นได้ก็ต่อเมื่อมีสภาพอากาศที่เหมาะสม และดูเหมือนจะมีสีแดงเข้มมากขึ้นด้วย ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง หากโชคดี คุณอาจได้เห็นทั้งทะเลหมอกและ Morgenrot พร้อมกัน ซึ่งสวยงามจนแทบไม่สามารถบรรยายได้...
หลังจากได้รับชาสมุนไพรออร์แกนิก ร่างกายที่ง่วงนอนของคุณจะค่อยๆ ตื่นขึ้น
■ เส้นทางเดินป่าและอาหารเช้า
ในระหว่างที่รออาหารเช้า ฉันตัดสินใจเดินสำรวจพื้นที่ของที่ราบสูงคิตะโอะเน ระฆังที่ใช้ไล่หมีดังขึ้นไปพร้อมกับการเดินในป่าใหม่ที่ใบไม้เขียวขจีและสดใสเพราะฤดูใบไม้ผลิมาเยือน
เส้นทางเดินป่าที่ใช้เวลาเดินประมาณ 30 นาทีมีจุดชมวิวทั้งหมด 3 จุด เมื่อถึงจุดสุดท้าย เราสามารถชมวิวที่มองเห็นจากยอดเขาลงไปยังหุบเขาได้อย่างกว้างขวาง
อาหารเช้าฉันทานที่ระเบียงส่วนตัวของห้องพัก พนักงานต้อนรับได้จัดที่นั่งพิเศษสำหรับอาหารเช้า
เท่านั้น (!)
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณพร้อมมองดูเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือที่โดดเด่นท่ามกลางท้องฟ้าสีคราม และสัมผัสสายลมเย็นสบายที่พัดผ่าน เป็นเช้าที่สดชื่นที่คุณไม่สามารถสัมผัสได้ในโรงแรมหรือคาเฟ่ไหนๆ
นอกจากนี้ยังเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งดอกชินชูและแยมแอปเปิ้ลโฮมเมดอีกด้วย
เมื่อเปิดฝา คุณจะพบกับเมนูอาหารเช้าหลากสีสันที่จะช่วยเพิ่มพลังให้คุณในตอนเช้า สินค้าที่แนะนำมากที่สุดคือเครื่องดื่มโยเกิร์ตที่ทำจากเนื้อวัวบราวน์อันสวิสจากฟาร์มชิมิสึ (เมืองมัตสึโมโตะ) หม้อดัตช์ที่ร้อนฉ่านี้ประกอบด้วยซุปมิเนสโตรเน่ที่อัดแน่นไปด้วยผัก มันอิ่มและน่าพอใจมาก!
■ กล่องข้าวกลางวันและความรู้สึกหลังการเดินทาง
หลังจากเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติอันกว้างใหญ่ของที่ราบสูง Kitaone จนถึงรายละเอียดสุดท้าย การเข้าพักในฝันของเราก็ใกล้จะสิ้นสุดลง การเข้าพักนี้เป็นแพ็คเกจสองวันหนึ่งคืน (รวมอาหารสามมื้อ) เมื่อคุณเช็คเอาท์คุณจะได้รับกล่องอาหารกลางวันทำเอง “คุณสามารถทานที่ภายในพื้นที่ของที่ราบสูงคิตะโอะเน หรือจะทานระหว่างเดินทางกลับก็ได้ ขอให้คุณได้สัมผัสรสชาติพร้อมกับความรู้สึกของการเดินทางนี้” เจ้าหน้าที่พูดพร้อมยิ้ม
กล่องอาหารกลางวันมีเมนูอาหารญี่ปุ่น อาหารจานนี้ยังใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่นเป็นจำนวนมาก ทำให้คุณเพลิดเพลินกับผลผลิตของชินชูได้อย่างเต็มที่จนถึงคำสุดท้าย การตื่นขึ้นจากความฝันสั้นๆ ก็เป็นเรื่องน่าเศร้าเล็กน้อย แต่ช่วงเวลาที่ได้รำลึกถึงความทรงจำก็เป็นส่วนหนึ่งของความสนุกในการเดินทางครั้งนี้เช่นกัน ในระหว่างทางกลับบ้าน ฉันได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันสุขสันต์
มีผลผลิตท้องถิ่นมากมาย รวมถึงไก่ชินชูฟุกุมิ ปลาแซลมอนชินชู ผักป่า และผักดองโอทานิซึเกะ!
■ ตอนท้าย...
ผ่านมาแล้วหนึ่งเดือนตั้งแต่กลับจากการเดินทางในฝัน
แม้เวลาผ่านไป แต่ทุกครั้งที่ฉันคิดถึงการเดินทางนี้ ฉันยังคงเห็นภาพที่ได้เห็นในทริปนั้นในใจเสมอ
เทือกเขาแอลป์ตอนเหนือที่ตั้งตระหง่านและสง่างาม
ท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยดวงดาวนับไม่ถ้วน
แสงแดดที่เต็มไปด้วยพลังและพระอาทิตย์ขึ้นที่ลุกโชน
ในที่นั้นธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่กำลังหมุนเวียนไปตามฤดูกาล
และฉันได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการหมุนเวียนนั้นในแค่คืนเดียวได้เห็นทิวทัศน์และได้รับสัมผัสจากพรแห่งธรรมชาติที่ไม่สามารถพบได้หากไม่มาเยือนที่นี่สิ่งที่อยู่ในใจคือความขอบคุณและความเคารพต่อธรรมชาติเพราะมันทำให้ฉันรู้สึกประทับใจขนาดที่ไม่สามารถลืมได้เมื่อคิดถึงวิวที่งดงามนั้นและเชื่อมโยงกับท้องฟ้าเดียวกัน ก็ทำให้รู้สึกว่าแม้แต่ทิวทัศน์ในชีวิตประจำวันก็กลับกลายเป็นสิ่งที่รักและน่าหวงแหน
มาสัมผัสความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อนและเป็นประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดาและน่าประทับใจ
ใจดีและน่าเชื่อถือมาก ๆ พนักงานต้อนรับทุกคน ทำให้ฉันรู้สึกสบายใจและมั่นใจ
ตลอดการเข้าพักสองวัน
Comments